Ádám pisztáciás sajttortája tortaszelet

Ádám pisztáciás sajttortája

„Ez a sajttorta nálam a letisztultságról szól.

Krémes sajtkrémből és friss crème fraîche-ből készül, valódi vaníliával, hogy az ízek tiszták és természetesek maradjanak. Az alapja pisztáciás zabkeksz, ami pont annyi roppanást ad, hogy szépen ellensúlyozza a selymes krémet.

Nem túl édes, nem túl harsány – inkább olyan desszert, amit jó lassan enni, és ami után még visszagondolsz az utolsó falatra is. Egy sajttorta, amit én is szívesen tennék le az asztalra a családnak vagy a vendégeknek.”